המצרכים:

1 בצל חתוך לרצועות

1 שן שום קצוץ

2 כוסות אורז מלא

עוף מחולק ל-4 חלקים או 4 כרעיים

פפריקה מתוקה

אפשרי: תירס קפוא או פטריות או ירקות חתוכים (גזר/ קישוא וכו')

לרוטב: 1/2 כוס דבש

1/3 כוס מיץ לימון

כף אורגנו מיובש (או עשב טיבול אחר)

מים

אופן ההכנה:

בתוך תבנית שטוחה לתנור, מניחים את רצועות הבצל ואת חתיכות השום.

בוררים ושוטפים היטב את האורז.

משטחים אותו על הבצל והשום

בוזקים מעט מלח ופלפל שחור על האורז.

מניחים מעל האורז את התוספת (תירס, פטריות וכו')

מעל מניחים את חתיכות העוף השטופות ומפזרים עליהן פפריקה מתוקה.

מכסים את התבנית בנייר אפיה.

מכניסים לתנור שחומם מראש ל 175 מעלות.

מוציאים לאחר 50 דק.

ושופכים מעל חתיכות העוף את הרוטב.

מוסיפים מים לפי הצורך, עד שכל האורז מכוסה במים.

מכניסים שוב לעוד כ-20 דקות

מוציאים כאשר האורז מבושל והעוף רך.

בתאבון

כתיבת תגובה

סגירת תפריט