בס"ד

פשטידת תפוחי אדמה וגבינה מלוחה

המצרכים:

2 תפוחי אדמה גדולים ומבושלים

2/3  כוס קמח מלא

בצל אחד גדול קצוץ

שן שום קצוצה

1/2 חבילה גבינה מלוחה פראוס (125 גר)

2 ביצים

גבינה צהובה מגוררת

רבע כוס שמן

זיתים חתוכים

תבלינים: פלפל שחור, פטרוזיליה, אורנו, פפריקה מתוקה

לתחתית: פרורי לחם / מצה

אופן ההכנה:

  • למעוך בקערה את תפוחי האדמה
  • להוסיף את שאר המצרכים: בצל ושום קצוצים, ביצים טרופות, גבינה מפוררת, שמן, קמח,, גבנ"צ, תבלינים ולערבב היטב.
  • להניח בתבנית חד"פ מלבנית – פרורי לחם / מצה עם מעט שמן.
  • למזוג את העיסה
  • לפזר על העיסה גבנ"צ מגוררת ופרורי לחם
  • לאפות ב 180 מעלות למשך 40 דקות. עד שמתייצב ומשחים

 

בתאבון

סגירת תפריט