בס"ד
פשטידת תפוחי אדמה וגבינה מלוחה
המצרכים:
2 תפוחי אדמה גדולים ומבושלים
2/3 כוס קמח מלא
בצל אחד גדול קצוץ
שן שום קצוצה
1/2 חבילה גבינה מלוחה פראוס (125 גר)
2 ביצים
גבינה צהובה מגוררת
רבע כוס שמן
זיתים חתוכים
תבלינים: פלפל שחור, פטרוזיליה, אורנו, פפריקה מתוקה
לתחתית: פרורי לחם / מצה
אופן ההכנה:
- למעוך בקערה את תפוחי האדמה
- להוסיף את שאר המצרכים: בצל ושום קצוצים, ביצים טרופות, גבינה מפוררת, שמן, קמח,, גבנ"צ, תבלינים ולערבב היטב.
- להניח בתבנית חד"פ מלבנית – פרורי לחם / מצה עם מעט שמן.
- למזוג את העיסה
- לפזר על העיסה גבנ"צ מגוררת ופרורי לחם
- לאפות ב 180 מעלות למשך 40 דקות. עד שמתייצב ומשחים
בתאבון